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百家樂


義大利語:baccarà或baccarat)是撲克遊戲,亦是賭場中常見的賭博遊戲之一。百家樂源於義大利,十五世紀時期傳入法國,及至十九世紀時盛傳於英法等地。時至今日,百家樂是世界各地賭場中受歡迎的賭戲之一。於拉斯維加斯的賭場中,百家樂賭桌的數目更是全球賭場之中最多,下注金額與獲利也佔拉斯維加斯賭場之冠。

真人百家樂投注人數沒有嚴格上限,除了9人參與(小桌)或14人參與(大桌,兩邊圓弧各7人)賭場提供坐位以外,在旁站立者亦可自由參與投注。不過當莊家與閒家投注雙方注碼超過賭桌所限之限紅時,荷官會在發牌前點算莊家、閒家、對子和之投注區注碼(俗稱數紅),以示意超過該台限定金額(限定金額在每張賭桌均有示意),並著客人減注至限定金額以內方才開局,除了設定最高限紅外,每張賭桌亦設有最低投注額。

百家樂一般用8副撲克牌,洗牌後8副牌放在發派箱內。莊、閒家雙方每局均會收到至少兩張牌,但不超過三張。第一及第三張牌發給「閒家」,第二及第四張牌則發給「莊家」。至於要否博牌則根據博牌規則(或稱牌例)決定。百家樂跟廿一點不同,玩家可下注於莊(Banker)或閒(Player),並無限制。視訊百家樂亦是如此

在百家樂中,Ace的撲克牌被算作1點;從2到9的撲克牌依點數不變,均依照其顯示的點數計算;10、J、Q及K的撲克牌則被算作零點(有些賭場以10點計)。當所有牌的點數總和超過9時,則只算總數中的個位。因此,一個8和一個9的牌點大小為:7點(8 + 9 = 17)。因百家樂中只計算撲克牌的個位數值,因此可能的最大點數為9點(如一個4 和一個 5:4 + 5 = 9)也稱作天牌(天生贏家),最少則為0點,又稱baccarat(如一個10 和一個 Q:10 + 10 = 20,只算個位是 0)

諾亞百家樂

真人美女荷官

 

真人荷官

 

莊荷(英語:Dealer或Croupier),又稱荷官,是指在賭場內負責發牌、殺(收回客人輸掉籌碼)、賠(賠彩)的一種職業。中文「莊荷」一詞起源於清朝香

港。在美國,莊荷(Dealer)一詞一般指撲克類遊戲的職員,但亦有例外,如花旗骰(Craps)的莊荷亦稱為Dealer。在亞洲地區,負責一張賭桌上的遊戲程序和

籌碼處理的都被稱為莊荷。

荷官是賭場遊戲的主持人,可以說是決定了賭客荷包的大小,因此稱為「荷官」

在澳門,荷官是高薪職業,既要求眼明手快,也要擅長心算,跟客戶交流,因此,荷官是專業人士。在許多年輕人眼中荷官是一種理想的職業。

 

莊荷最主要的工作是讓博彩遊戲按規則運作,並防止一些遊戲上的作弊情況發生。一般來說,主要分為下列幾項:

洗牌(Shuffle):將全新開封的撲克牌洗牌,但因科技的日新月異,已逐漸由洗牌機取代。

發牌(Dealing):按遊戲規則發牌,發牌的程序因不同遊戲而異,如百家樂則需按照牌例發牌。

籌碼處理:如客人賭贏了賭注,需按規定的賠率賠彩,相反,則需將客人輸掉的籌碼收回。由於每種遊戲的賠率各有不同,莊荷於入職前需接受一系列遊戲程序

與賠彩計算的課程。如百家樂遊戲中,下注莊家的注碼勝出的話,賭場需抽取5%的佣金,故客人只能獲得原注95%的勝出彩金。另外莊荷亦需處理現金兌換籌

碼工作,方便客人下注。

打骰:於亞洲地區較為常見,適用於骰寶遊戲(大小)上,但亦逐漸由電子骰盅所取代。

遊戲監察:保護籌碼箱的籌碼,防止作弊行為等。

另外,因應不同遊戲需要,所需要的工作也略有不同。如番攤遊戲則有一名莊荷負責數攤皮。

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